28. Gurke und Rucola Wraps (vegan)

Erleben Sie eine köstliche Vielfalt veganer Pausenbrote, die nicht nur den Magen, sondern auch die Sinne verwöhnen! Von würzigen Sandwiches mit gegrilltem Gemüse und veganem Käse bis hin zu frischen Wraps mit aromatischen Aufstrichen – unsere Rezepte laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und eine Einladung, die Welt der pflanzlichen Küche zu erkunden. Genießen Sie Ihre Pause mit unseren kreativen Ideen voller Geschmack und Nährstoffe!

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28. Gurke und Rucola Wraps (vegan)

Beitragvon koch » Sa 6. Apr 2024, 16:06

28. Gurke und Rucola Wraps (vegan)

Menge: 4 Portionen

4 große Tortilla-Wraps
1 große Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
60 - 80 Gramm frischer Rucola
Hummus (selbstgemacht oder gekauft)
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
etwas Salz

Legen Sie die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche.

Verteilen Sie eine großzügige Menge Hummus gleichmäßig auf jedem Wrap.

Legen Sie die dünnen Gurkenscheiben gleichmäßig auf den Hummus.

Verteilen Sie die frischen Rucola-Blätter gleichmäßig über den Gurkenscheiben.

Geben Sie etwas frisch gemahlenen Pfeffer und eine Prise Salz darüber.

Rollen Sie die Wraps fest auf und schneiden Sie sie dann in der Mitte oder in kleine Stücke.
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